711 Documentaire (s) Adulte (s)

75 recettes adaptées à l'alimentation des diabétiques, avec des menus sur une semaine accompagnés d'astuces pratiques pour contrôler les portions et cuisiner plus sainement. Au menu notamment : brochettes de poisson à la marocaine, chili con carne, glace au miel, nouilles aux épinards et tofu sauté, pancakes au sarrasin et aux fruits rouges ou tiramisu.

Armée d'un magnétophone et d'un stylo, l'auteure s'efforce de garder vivante la mémoire de cette tragédie que fut l'URSS, à raconter la petite histoire d'une grande utopie. Dans une forme littéraire polyphonique, elle fait résonner les voix de centaines de témoins brisés, des humiliés, des offensés, des staliniens impénitents... Prix Médicis essai 2013. ©Electre 2013

Le livre invite le lecteur à explorer son histoire familiale : comment les traumatismes, les croyances et les attentes de ses ancêtres continuent à se manifester dans le quotidien, ce qu'il faut faire de cet héritage, si celui-ci est toujours une entrave ou bien alors un moteur qui pousse à se dépasser.

Dans les relations familiales, l'argent peut être un véritable poison, et ce n'est pas une question de fortune. Parfois, il suffit d'un grain de sable dans la vie quotidienne pour révéler une fracture et créer des imbrications inattendues au sein des couples, des fratries et des familles, entre liens de sang, de coeur et d'argent.Les enjeux sont différents selon les circonstances : lors de la constitution du couple, de la naissance des enfants, de leur adolescence, de leur envol, puis de la retraite, de la vieillesse ou encore des séparations, du chômage, de la maladie, des successions... En prendre conscience permet à chacun de mieux se situer dans le rapport à l'argent, à l'amour, à l'autre, et d'éviter les malentendus. Nicole et Bernard Prieur mettent en lumière les sources de souffrance et d'incompréhension et donnent ainsi des outils précieux pour rendre la vie de famille plus légère, et les liens d'amour plus épanouissants.

Un approche homéopathique permettant d'avoir une grille d'observation utile pour comprendre les symptômes de l'animal et trouver une solution pour le soulager. Présente les médicaments, les maladies ou les motifs de consultation les plus fréquents.

Présentation d'une méthode pour perdre du poids basée sur la naturopathie. Des conseils nutritionnels sont délivrés pour adopter une alimentation équilibrée adaptée à la physiologie humaine. Electre 2019

Alors que le développement cognitif de l'enfant entre souvent en contradiction avec les normes de sociétés de plus en plus impatientes et exigeantes, l'auteure explique les besoins de sécurité émotionnelle et physique de l'enfant. Elle propose également des moyens pour y parvenir. ©Electre 2020

Cinquante idées et bricolages pour occuper les petits-enfants : construction de cabanes, déguisement, expériences de chimie magiques, etc.

L'interconnexion des crises (environnementale, énergétique, démographique, socio-économique) provoque des instabilités systémiques et menace la sécurité humaine. Cet ouvrage expose les méthodes scientifiques et les résultats de ce nouveau champ d'études multidisciplinaires de l'effondrement, champ baptisé "collapsologie". ©Electre 2019

52 activités faciles à réaliser dans la nature avec du matériel disponible dans l'environnement. Conçu pour s'adapter aux enfants en plein apprentissage de la lecture, l'ouvrage comprend des pages à détacher, colorier, coller et annoter. ©Electre 2023

Plus de 200 défis pour mettre à l’épreuve vos capacités d’observation et votre raisonnement logique. Inspirées du célèbre détective Sherlock Holmes, ces énigmes nous plongent au cœur de l’époque victorienne. Des casse-tête variés, faisant appel aux mathématiques, à la mémoire, à la logique ou à la pensée latérale, pour un entraînement cérébral complet.

De nombreux projets à réaliser avec ce que la nature offre, saison après saison.

L'auteur propose une étude comparée des civilisations disparues pour démontrer qu'il n'existe aucun cas dans lequel l'effondrement d'une société serait attribuable aux seuls dommages écologiques. D'autres facteurs, au nombre de cinq, entrent toujours potentiellement en jeu. Cette complexité des facteurs lui permet de constater que la dégradation de l'environnement n'est pas inéluctable.

Recueil des outils anciens depuis l'origine jusqu'à l'aube du XXe siècle : nom usuel des outils, appellations anciennes avec des références, noms dans les différentes provinces ou régions. Les instruments décrits appartiennent aux domaines de la pêche et de la chasse (hormis les armes à feu).

Essai sur l'état de la planète et l'étendue des ravages d'un capitalisme intrinsèquement indifférent aux limites de la planète. Concluant que les petites actions individuelles ne peuvent sauver l'environnement, l'auteur appelle à organiser collectivement une légitime défense face au système en place et aux intérêts particuliers. Electre 2019

Un récit d'histoire sociale qui met en lumière la responsabilité de forces politiques et techniques nées il y a cinq mille ans et renforcées par cinq siècles de capitalisme dans les désastres environnementaux et économiques du XXIe siècle. Contrairement aux accusateurs de l'espèce humaine en général, l'auteur affirme que cet engrenage suicidaire peut être déjoué par un changement de cap. Electre 2020

Un guide abordant dix thèmes liés aux enjeux écologiques, de l'alimentation au consumérisme en passant par l'énergie et les moyens de transport. Pour chacun d'entre eux, une première partie met en lumière les problématiques, notamment à travers des chiffres clés, et une seconde partie suggère des solutions concrètes à mettre en place. Avec un poster pour récapituler les actions. ©Electre 2022

Un guide pratique avec des activités et des techniques, mois par mois, pour appliquer les principes de la permaculture à son potager. Le youtubeur propose des méthodes pour obtenir un sol vivant, pour créer un compost, du purin, des semences ou encore des boutures. Avec des astuces pour ne plus labourer la terre et ne plus utiliser d'insecticides, de fongicides ou d'herbicides. ©Electre 2019

Un guide pratique pour s'initier à la permaculture grâce à des exemples pratiques illustrés. L'auteure du blog Sortez tout vert explique comment cultiver un sol vivant, choisir son espace et le designer, se procurer les bons outils, repiquer et multiplier les plants, soigner les maladies les plus courantes, lutter contre les ravageurs et conserver sa production. Avec un calendrier des semis. ©Electre 2022

L'autonomie alimentaire, c'est essayer de composer à la fois avec ce que la nature nous offre, et tenter de mettre en place une production pour en disposer toute l'année, au fil des saisons. Vous trouverez dans ce guide tout ce qu'il faut savoir pour avancer vers l'autonomie, en commençant par les plantes, les fruits et les légumes.