723 Documentaire (s) Adulte (s)

Une enquête sur le mouvement survivaliste qui prend de l'ampleur en réponse aux catastrophes naturelles, aux pandémies et autres accidents nucléaires. Des individus se préparent en entassant des réserves de nourriture et d'eau, en construisant des abris, en achetant des armes et en s'entraînant à survivre en milieu sauvage. Les industries culturelles et l'économie se sont emparées de ce phénomène. ©Electre 2018

Le monde voit ses réserves en pétrole s'épuiser, avec les changements que cela implique. L'auteur replace cette transition décisive dans son contexte historique. Il s'agit également d'un recueil riche en idées positives.

Les scientifiques prédisent que la température moyenne augmentera de un à six degrés d'ici 2100. Que signifient ces chiffres, comment se traduiront-ils dans notre environnement et dans nos vies ? Pour la première fois, Mark Lynas décrit, degré par degré, l'évolution de la vie sur une planète plus chaude. Il nous révèle pourquoi l'ouest des États-Unis, le sud de l'Europe et l'Australie deviendront inhabitables. Il nous donne une idée du chaos et de la destruction qui nous attendent si aucune action vigoureuse n'est entreprise le plus tôt possible pour réduire l'émission des gaz à effet de serre. Il nous décrit enfin quelles mesures doivent être envisagées pour éviter le pire.

Des pistes pour comprendre les dynamiques, les mutations et les enjeux du monde contemporain en matière de climat, de culture, de technologie, d'équilibre international ou encore de valeurs et de genres. ©Electre 2023

Le changement climatique est le sujet brûlant de ces dernières années. Le débat divise : certains préfèrent esquiver la question par peur de la réalité, d'autres n'y croient pas et enfin, il y a ceux qui voudraient comprendre sans se retrouver noyés dans une masse d'informations contradictoires et nébuleuses.Soutenu par plus de 100 experts et scientifiques, Climatographie est un ouvrage richement illustré en infographies qui fait la part des choses sur la réalité du réchauffement climatique de manière claire et concise, pour que nous puissions enfin toutes et tous comprendre les enjeux majeurs du climat.

Bénévole à l'hôpital auprès de patients gravement malades, l'auteure livre un témoignage sur ses rencontres et ses échanges, partageant les questionnements des mourants pour livrer des réflexions autour de la fin de la vie. ©Electre 2023

Synthèse des 35 ans de recherches et de découvertes menées par Alexandro Jodorowsky au sujet de l'influence de la lignée sur l'individu, entre rationnel et irrationnel.

Le testament intellectuel et spirituel du créateur du concept de sobriété heureuse pour servir de guide dans les temps difficiles du début du XXIe siècle. Il invite à lutter contre la résignation afin de protéger Gaïa, la terre-mère, pour les êtres vivants actuels et à venir. Electre 2022

Retrouvez le plaisir de préparer vous-même de délicieux produits, plus sains et naturels. Un peu de temps, de bons produits et des recettes expliquées pas à pas.

A l'aide de tutoriels simples et economiques, vous allez pouvoir jardiner, cuisiner, faire vos cosmétiques et aménager votre leiu de vie. Débutant ou expert, ce guide vous mène sur le chemin de la sobriété heureuse.

Désobéissance fertile, permaculture, effondrement, autosuffisance alimentaire, habitat autonome, monnaie locale... Dans ce hors-série de PermaGaïa, la thématique de l'autonomie, aujourd'hui essentielle, est abordée sous tous ses aspects : écologique, économique, social...

120 recettes traditionnelles et familiales. Paris Hanoi est d'abord une histoire de famille qui commence il y a 17 ans autour de 3 frères d'origine vietnamienne. Une passion commune pour la cuisine de leur pays, transmise par leur parents les réunit pour créer leur propre restaurant. Leur cuisine est inspirée par leur double culture : colorée, familiale et très généreuse. Une décennie plus tard, Little Hanoi s'ouvre sur les hauteurs du IIème et prolonge la lignée de son grand frère. L'aventure se poursuit à travers le développement d'un laboratoire dédié à la transmission de leur savoir culinaire. (Source éditeur)

Un guide de référence, à la fois pratique et culturel, pour découvrir le Maroc. Toutes les informations pratiques pour bien organiser son voyage et éviter les casse-tête : les moyens de transport, l'hébergement pour tous les budgets, la sécurité, les conseils pour un voyage en famille et un tourisme responsable... Une sélection d'itinéraires pour découvrir le meilleur du pays, quel que soit le temps ou le budget disponibles. Un chapitre " Cuisine " et les meilleures adresses pour découvrir toutes les saveurs de la gastronomie marocaine. Le top des activités (hammam, surf et kitesurf, méharée...), avec des infos pratiques, des bonnes adresses, des conseils pour choisir son équipement et trouver le bon prestataire. Un chapitre consacré au trekking, complété par des sections dédiées au fil du guide, avec des cartes et des itinéraires détaillés. Une section illustrée en 3D présente en détail la médina de Marrakech. Des cahiers photo thématiques (ruelles des villes marocaines, déserts et oasis).

Grâce à des instructions claires et détaillées, découvrez toutes les techniques qui permettent de travailler la laine (feutrage à sec ou à l'eau chaude savonneuse, aiguilletage...).

En s'inspirant de la figure de la sorcière, l'auteure invite à reprendre le pouvoir sur sa vie et à agir. Elle questionne les notions de patriarcat, d'anarchie, de mouvements citoyens ou encore de liberté. Elle partage également son expérience de la magie verte, du yoga, de la marche sur les sentiers de pèlerinage et des actions collectives. ©Electre 2020

Né de l'expérience de terrain, cet ouvrage est une rencontre joyeuse avec soi et avec l'autre. Au-delà des systèmes de dons-dettes et d'échange,la gratuité ouvre un espace de libre contribution au commun.

Au travers de dialogues avec ses quatre filles, Véronique Perriot sème avec clarté et délicatesse des éléments de réponses à leurs questionnements, comme une invitation à esquisser un avenir qui nourrisse l'envie de grandir de nos enfants.

Des conseils pour cultiver et cuisiner facilement 70 légumes traditionnels et petits fruits, au rythme des saisons. Avec 55 recettes : artichauts farcis aux légumes, salade de pissenlits au lard, tarte à la rhubarbe, soupe de melon à la menthe, flan aux poires, entre autres. ©Electre 2017

Lancé sur Facebook par les auteures en 2013, le Buy Nothing Project incite chacun à réduire sa consommation en développant une approche inventive de l'usage des choses, fondée sur le partage, la sobriété, la réutilisation et la réparation. Ce guide donne des pistes pour adopter cette démarche au quotidien dans un esprit écologique et résilient. ©Electre 2020