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Soupes de sophie

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Responsabilité

Dudemaine Sophie / Auteur principal
Asset Philippe / Illustrateur

Editeur

Minerva

Année

2008

Genre

Documentaire Adulte

Public

Adulte grand public

Support

Livre

index.php?option=com_nglibrary&view=book&id=11420

Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-8307-1027-4

Collations :

Caractéristique matérielle : Couv. ill. en coul. Ill. en coul.,
Dimension : 27 cm.,
Nbr de pages : 158 p.,

Résumé :

Chaudes, froides ! Sucrées, salées ! Voici 80 recettes de soupes faciles, gourmandes et originales avec tout plein d'astuces signées Sophie. Soupes, veloutés, crèmes et gaspachos, à savourer au rythme des saisons et des bons produits du marché. En automne, succombez à un velouté de carotte aux dattes ou une soupe d'avocat au poulet ; en hiver, dégustez une soupe de pois cassés aux lardons ou la gratinée à l'oignon ; au printemps, laissez-vous tenter par un velouté d'asperge à la ciboulette ou une soupe de framboises et rhubarbe ; en été, craquez pour le velouté de crabe au pastis ou une soupe de mangue aux pêches. Des recettes pleines de créativité, à faire saliver petits et grands !

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Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
0061880163	En rayon	Courant	641.8 DUD	PLEYBER-CHRIST	Section Adulte	0	-	Connexion

Soupes de sophie

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