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SAMEDI	10H00-12H00	13H30-15H30

Protéines vertes : Tofu, lentilles, pois chiches, azukis

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Responsabilité

Renaudin Jean-Michel / Illustrateur
Berg Christophe / Auteur principal
Berg Cécile / Auteur principal

Editeur

La Plage éditions

Année

2011

Genre

Documentaire Adulte

Public

Adulte grand public

Support

Livre

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Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-84221-248-3

Collations :

Caractéristique matérielle : Ill. en coul., couv. ill. en coul.,
Dimension : 22 cm.,
Nbr de pages : 1 vol. (107 p.),

Centre d'intérêt :

Protéines végétales dans l'alimentation humaine Cuisine végétarienne

Résumé :

Ces recettes à base de légumineuses sont accompagnées d'une présentation des qualités nutritives des haricots secs, lentilles, pois cassés, et autres légumineuses, qu'elles soient germées ou non, surgelés, en conserve, en sachet, etc.

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Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
0121160163	En rayon	Courant	641.6 BER	PLEYBER-CHRIST	Section Adulte	0	-	Connexion

Protéines vertes : Tofu, lentilles, pois chiches, azukis

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