Caractéristique matérielle : Ill. en coul., couv. ill. en coul.
Index, Dimension : 22 cm., Nbr de pages : 1 vol. (127 p.),
Centre d'intérêt :
Cuisine (céréales) Cuisine (légumes secs)
Collection :
Bio & bon
Résumé :
Pleins feux sur une vingtaine de céréales et légumineuses, sous toutes leurs formes (entières, concassées, en flocons, en farine). À ce guide s'ajoutent des infos nutritionnelles et des conseils de préparation. Recettes gourmandes de tous les jours, simples et rapides, à déguster en famille. Recettes traditionnelles, pour voyager du Liban à l'Inde, en passant par le pays niçois ! Recettes festives, pour recevoir autour de recettes originales et raffinées. Desserts, gourmands et inattendus.