Caractéristique matérielle : Illustrations en noir et en couleur, Dimension : 2921, Nbr de pages : 1 vol. (247 p.),
Centre d'intérêt :
Viticulteurs -- France -- 1990-.... Viticulture -- France -- 1990-.... Vin -- France
Résumé :
Une encyclopédie sur le monde du vin et ses pratiques, vu de l'intérieur, pas une vigneronne, de la viticulture à la dégustation, en passant par les critères d'appréciation et la dégustation. Un ouvrage visuel et ludique, à la fois bible engagée, vade-mecum et album de famille avec la vie des divers intervenants avant, pendant et après les vendanges. Electre 2019